Torichizu

若想在田町的慶應仲通一帶盡情享用雞肉料理，Torichizu 是相當讓人安心的選擇。入座後首先該點的，便是招牌「秘傳雞皮串」，酥脆的雞皮裹上鹹甜醬汁與香辣特製粉，令人忍不住一口接一口配酒。另一項人氣台柱則是「秘傳帶骨烤雞」，外皮烤得焦香微酥，內裡肉質依舊多汁，調味除了以胡椒等香料為基底的原味外，還能選擇辣味或特辣，分量感十足。

充分發揮雞肉特色的下酒小菜與炸物也十分豐富。像是以生雞肉火腿取代培根、口感濃郁滑順的「生雞肉火腿凱薩沙拉」，以及兼具軟糯口感與海苔香氣的「炸山藥海苔卷」，都是恰到好處的配菜與下酒點心。此外，使用十餘種香料調味的「秘傳大塊炸雞塊」，或是以鐵板壓烤製作的今治風格烤雞肉，讓食客能一口氣品嚐到截然不同的烹調技法。

酒過三巡，最適合以慢火細熬的雞骨高湯料理作結。不使用化學調味料熬煮的「水炊鍋」，可透過加湯以及雜炊飯、拉麵等收尾食材吃到最後一口；一人份即可點用的「雞白湯麵」，則以濃郁白湯搭配黑木耳、雞肉與彈牙的中華麵條，帶來扎實的飽足感。

店內不僅以實惠價格供應現榨檸檬沙瓦與超碳酸 Highball，還有大容量的量筒造型特色調飲，並提供喝到飽與吃到飽方案，多人聚餐也能靈活應對。除午間定食外，週五更營業至翌日凌晨4:00，無論是下班後小酌還是深夜續攤，都能滿足各種用餐需求。